食品表示を守らなかったら？
消費者の信頼を裏切ってしまうと、どうなるの？
食品には「JAS法（農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律）」という法律で、その内容表示が義務付けられています。
食品表示は消費者が食品を選ぶ際の目安になる重要な情報なのですが、平成14年まではその罰則は易しいものでした。
しかし、平成14年の改正で違反者に対する罰則が強化されました。
違反した場合、平成14年以前は個人・法人ともに50万円以下の罰金でしたが・・
個人：100万円以下の罰金又は1年以下の懲役
法人：1億円以下の罰金
また、同改正で違反者を原則公表することになりました。
食品の種類が増えたことと、それに伴った問題が多発したことがJAS法の改正につながりました。
「売上げを伸ばす為に、ほんの少しだけ・・」等といった安易な発想には、厳しい罰則が待っているのです。
