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食品表示の基礎知識を紹介

食品表示110番

疑問や不安がある方は、ぜひ利用してみて下さい。

食品に関する問題が相次ぎ、消費者としても食品に関する疑問や不安が増えてきたとは思いませんか?

農林水産省では、食品表示に対する消費者の関心が高まっていること・食品の品質表示の一層の適正化を図る観点から、食品の偽装表示や不審な食品表示に関する情報などを受けるためのホットラインを設置しました。

それが、平成14年から運用されている食品表示110番です。

食品表示110番は「農林水産省」「地方農政局」「地方農政事務所」「農林水産消費安全技術センター」の他、各都道府県にも設置されています。

食品表示110番には2008年(平成20年)で、21797件の問い合わせがあり、うち59%が加工品に関する問い合わせでした。

多くの消費者が食品、特に加工された食品に対して、不安や不審を抱いているということが窺える結果ではないかと思います。