食品表示の基礎知識について紹介していきます

食品表示とは

たいていの食べ物にはラベルが貼ってありますよね？

あれはその食べ物が、どんなものなのかを示す『食品表示』なのです。

でも、あの表示の中にもきちんと表示するよう「義務付けられているもの」と「義務付けられていないもの」があるんです。

今回は食品表示の中の基礎、表示を義務付けられているものを取り上げていきます。